小饼干
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EDC的小迷弟阿
清理橱柜看看要准备添加那些做烘培的材料,看到玉米淀粉就剩下一点点了,反正也是闲着,不由做起了简易的小饼干。
食材
低筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
蛋黄
2个
黄油
100克
糖粉
60克
步骤
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1. 准备好所需食材
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2. 先煮鸡蛋
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3. 然后把糖粉和黄油倒在一起
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4. 搅拌好后打发
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5. 把煮好的鸡蛋取出蛋黄碾碎,然后放入打发好的黄油里。
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6. 塞入低筋面粉
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7. 再塞入玉米淀粉
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8. 和成面团放到冰箱里冷冻30分钟左右
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9. 分成拇指大的面团后再用大拇指压一下
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10. 预热烤箱后放入调至180°15分钟。
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11. 美味的小饼干出炉了!
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