牛奶方块小饼干
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道释商赘赝
这款饼干很适合做给小盆友吃~奶香浓郁，含油量也不算大~方子来自君之，原方子是40g糖粉的，我减了10g，这个方子可以做50块左右的小饼干
说是做给小朋友吃，自己明明喉咙痛得要死，还硬是抱着吃了十来块。。。
说是做给小朋友吃，自己明明喉咙痛得要死，还硬是抱着吃了十来块。。。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
40g
鸡蛋液
15g
牛奶
40g
糖粉
30g
奶粉
15g
低筋面粉
145g
步骤
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1. 40g黄油隔水融化 -
2. 加入15g蛋液搅拌均匀
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3. 再加入40g牛奶拌匀
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4. 加入30g糖粉和15g奶粉拌匀
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5. 倒入145g低筋面粉
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6. 和成光滑面团
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7. 用擀面杖擀成片状，切去边角，再切成正方形的小块，边角再揉成团，重复操作直到面团用完
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8. 排入烤盘
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9. 放入预热好的烤箱里，190度烤15分钟
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10. 配益力多，非常不错的哈
小贴士
烤饼干的时间是不定的，最后几分钟一定要看好，烤到浅黄色就可以出炉了
饼干出炉彻底凉透后要及时密封好
饼干出炉彻底凉透后要及时密封好
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