花菇萝卜猪肉
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唐宛如赛高基吔
花菇是菌中之星，花菇因顶面有花纹而得名，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。
时间: 10分钟内
食材
花菇
5朵
胡萝卜
半根
猪瘦肉
150g
花生油
适量
精盐
适量
葱
3根
白糖
少量
海鲜酱油
适量
步骤
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1. 花菇提前泡发 -
2. 将泡发的花菇洗净切片，胡萝卜洗净去皮切条。
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3. 猪瘦肉洗净切小块，葱洗净切段。
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4. 净锅，加多点油，烧热，下猪瘦肉煸炒。
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5. 加胡萝卜翻炒均匀。
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6. 加葱段煸香
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7. 加花菇片翻炒均匀
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8. 加精盐
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9. 加白糖
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10. 加海鲜酱油，保持大火翻炒均匀。
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11. 装盘即可。
小贴士
１.炒胡萝卜不宜炒过生，也不宜过软，稍带点脆味更佳。
２.花菇较厚实，要泡久点，上午出门前泡上，下午下班回来就可以用了。
２.花菇较厚实，要泡久点，上午出门前泡上，下午下班回来就可以用了。
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