萝卜猪肉蛤蜊水饺
7.3万热度
126收藏
收藏
|
冷血哥雁雪
普通的萝卜猪肉水饺加上蛤蜊肉，整个味道马上得到很大的提升过，再加上用南瓜荣和面包成金黄色的水饺，是的小宝宝葱颜色上开始就会给常喜欢吃这款水饺。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
400g
萝卜
800g
蛤蜊肉
100g
面粉
700g
南瓜
300g
葱
15g
姜
10g
盐
5g
五香粉
3g
酱油
5ml
美极鲜
15ml
蚝油
5ml
花生油
35ml
步骤
-
1. 猪肉剁成肉馅。 -
2. 葱姜洗净切末。
-
3. 和肉馅放入容器中加入所有调料顺着一个方向拌匀。
-
4. 加入蛤蜊肉。
-
5. 顺着一个方向拌匀。
-
6. 萝卜去皮擦成丝，攥一下水分。
-
7. 放入肉馅中拌匀。
-
8. 南瓜蒸熟打成茸。
-
9. 面粉中加入鸡蛋。
-
10. 再加入南瓜茸揉成面团。
-
11. 盖上湿笼布醒15分钟。
-
12. 再取出揉至三光。
-
13. 揉好的面下剂子擀成饺子皮。
-
14. 包成饺子。
-
15. 入锅中煮熟即可。
-
16. 成品图。
小贴士
拌肉馅要顺着一根方向。
-
这道菜的其他做法
-
冬菇胡萝卜鲜肉手工水饺
75收藏7.2万热度 -
胡萝卜猪肉木耳煎饺
75收藏5.6万热度 -
胡萝卜猪肉水饺
93收藏9.3万热度 -
萝卜猪肉饺子
144收藏7.4万热度 -
水萝卜猪肉馅包子
152收藏9.9万热度