白萝卜猪肉馅饺子
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谁予琴乱绮玉
老公和儿子特别爱吃饺子，所以我今天给他们做了白萝卜猪肉馅的饺子。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉馅
800克
白萝卜
2个
葱
适量
姜
适量
老抽
一汤匙
生抽
两汤匙
蚝油
两汤匙
十三香
适量
盐
适量
香油
适量
面团
适量
步骤
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1. 把白萝卜擦成丝 -
2. 锅内做水，把萝卜丝放进去，开锅捞出。
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3. 肉馅是在超市绞肉机现绞的。
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4. 把切碎的葱姜放进肉馅儿。
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5. 把锅内焯好的萝卜丝捞出，放入凉水中冰一下。
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6. 馅里放入切好的葱姜、老抽、生抽、蚝油、盐、十三香、香油。
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7. 把萝卜丝从凉水中捞出，攥出水分。放在菜板上用刀切碎，不用切的太细。
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8. 调好肉馅。
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9. 面团是提前一个小时和好的，已经醒好了。
小贴士
如果不喜欢吃辣的朋友，可以用蒜泥和醋调成汁蘸着吃，一样特别好吃的。
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