白萝卜猪肉馅包子
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惊慌hoe
大包子我们家经常会包来吃，包一点晚餐喝粥吃吃，剩下的就第二天的早餐了，好吃又省事，而且经常吃米饭腻了，做点包子家里人都喜欢的，红萝卜包过了这次就来包个白萝卜的吧，白萝卜的营养味道也鲜美，好吃的。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
300g
白萝卜
200g
小麦面粉
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
虾皮
适量
酵母
适量
步骤
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1. 猪肉适量切块放入料理机打成肉馅。 -
2. 白萝卜擦成细丝。
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3. 在白萝卜中加入适量盐腌制一下。
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4. 肉馅内加入适量油，盐，生抽，淀粉，蚝油搅拌入味。
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5. 加入适量虾皮搅拌均匀。
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6. 白萝卜腌制后用手把水挤干。
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7. 把白萝卜丝跟肉馅拌均匀。
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8. 适量面粉加酵母和水活成面团后放置一边醒发至两倍大。
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9. 把醒发好的面团分成大小等同的剂子，然后把每种都擀薄。
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10. 在一张面片上面放适量馅包起来。
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11. 依次做好所有的包子，然后放置一边醒发30分钟。
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12. 把包子放入蒸锅中，冷水上锅，开锅后12分钟，关火再焖5分钟。
小贴士
白萝卜用盐腌制后把水分挤掉，这样容易包。
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