白萝卜猪肉馅水饺
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successor坚强
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，白萝卜还是一种帮助消化的蔬菜呢，把白萝卜檫成丝，和猪肉馅一起来包个水饺吃，萝卜完全的吸收了猪肉的油腻，味道是不错的，我家司晨吃了十个呢，呵呵
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500g
白萝卜
300g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
饺子馅调料
适量
鸡精
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
步骤
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1. 准备猪肉和 白萝卜一个，洗干净备用 -
2. 把白萝卜用檫丝器檫成丝
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3. 上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下
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4. 白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味
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5. 把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料
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6. 最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来 ，要朝着一个方向搅拌
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7. 把泡好的萝卜丝用手把水分拧干
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8. 把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里 ，加上饺子馅调料搅拌起来
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9. 取饺子皮，把拌好的馅料放进去
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10. 把饺子皮的所有边缘扭起来，一个漂亮的饺子就好了
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11. 上锅烧水，等水开了加入包好的饺子，一般煮两开就好了
小贴士
白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味
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