冬菇胡萝卜鲜肉手工水饺
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思咏
我是第一次自己做水饺皮，味道是很好的，就是面不像是外面买的一样，自己做的皮比较厚和硬一点虽然我也不知道北方做的水饺是啥味，但我做的就是这个味，宝宝也喜欢吃自己做的
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
猪肉
300g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
香油
少量
味极鲜
少量
鸡蛋
1个
冬菇
适量
步骤
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1. 面粉里加入1个鸡蛋、少量的盐 -
2. 加入水搅拌成丝
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3. 用手和成面团后静至醒面半小时以上
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4. 猪肉加胡萝卜、冬菇剁好后加入盐、油、味极鲜、香油搅拌好
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5. 醒好的面取出揉好切成各小份
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6. 取个小面团擀成饺子皮
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7. 取准备好的饺子馅在饺子上包好
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8. 包好所有的饺子
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9. 烧锅水，沸腾后加入少量的盐，然后下包好的饺子煮到饺子浮起后再都一下就可
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10. 美味的冬菇胡萝卜鲜肉手工水饺
小贴士
1.和面时加的清水最好是温开水，用冷水和出来的面比较硬点
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