萝卜猪肉馅饼
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尘埃落下解海暃
冬天的时候，我家特别喜欢吃馅，做着也省事，前几天刚吃的饺子和锅贴，这回就改成馅饼了，萝卜冬天吃最好，就做了萝卜猪肉的馅饼。
食材
猪肉馅
200克
白萝卜
1根
面粉
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
清水
适量
步骤
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1. 面粉加入温水，揉成软硬合适的光滑的面团，醒二十分钟， -
2. 萝卜削皮擦丝攒出水，放入肉馅里，加油盐五香粉生抽拌匀，
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3. 醒好的面团分成小剂子，
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4. 擀成面皮，
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5. 包入萝卜猪肉馅，
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6. 捏成包子，
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7. 再按扁，即成馅饼生坯，
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8. 饼铛里放油，把包好的馅饼生坯摆进去，中小火烙，
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9. 一面焦黄后，翻面烙，
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10. 直到两面焦黄，即可出锅。
小贴士
饼铛倒油之前最好是先预热下，然后再倒油放饼，这样烙出来的不易糊。
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