芋头炒肉
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魅力飞扬卞岷常
上周家里买了点芋头一直没有吃，今天打开冰箱刚好看得还有一点肉，就打算做一道芋头炒肉，这道菜可是很下饭的哦
时间: 10-30分钟
食材
芋头
441g
五花肉
130g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小葱
适量
步骤
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1. 将芋头洗干净并且切成片 -
2. 五花肉也切成薄片
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3. 将葱白切碎，葱叶可以切的适当大一点
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4. 锅烧热，倒入适量的油，然后放入切好的五花肉
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5. 当五花肉变色，微微卷起的时候放入葱白炸出香味
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6. 然后将芋头放入，加入适量的生抽和水，盖上盖子焖5分钟左右
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7. 芋头差不多熟的时候放入葱叶和适量的盐，翻炒均匀，即可出锅
小贴士
判断芋头是否熟了可以用筷子轻轻戳一下