蔓越莓饼干
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ohm天穹
蔓越莓酸酸甜甜的口感一向是小朋友的大爱。
食材
蔓越莓干
40g
低筋面粉
150g
鸡蛋
1个
糖分
80g
黄油
100g
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 鸡蛋打散备用
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3. 黄油软化后，加入糖分，搅拌均匀，不需要打发。
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4. 加入鸡蛋液，搅拌匀。
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5. 加入过筛低筋面粉。
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6. 加入蔓越莓干。
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7. 搅拌均匀，揉成面团。
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8. 放入冰箱冷冻1小时，取出后切成0.7cm厚的片，烤盘上铺上锡纸，然后放入已经预热的烤箱。
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9. 上下火150度，烤15min。
小贴士
1、黄油加入糖分后只需要搅拌均匀，不需要打发。
2、蔓越莓干加入面团里，如果大块了需要切碎。
2、蔓越莓干加入面团里，如果大块了需要切碎。
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