蔓越莓饼干
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虽然经常做饼干，但这款最流行的蔓越莓饼干还是第一次做。大众的就是最好的，风靡自有风靡的道理，蔓越莓饼干确实是一款容易操作，非常好吃的一款饼干。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
120g
蔓越莓干
50g
黄油
60g
糖粉
45g
全蛋液
适量
步骤
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1. 蔓越莓干切碎备用 -
2. 黄油融化后加糖粉搅拌均匀
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3. 加全蛋液搅拌均匀
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4. 添加蔓越莓搅拌均匀
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5. 添加低筋面粉
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6. 和成面团，静置10分钟
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7. 将面团擀成6cm左右的面片，用模具切成自己喜欢的形状成饼干坯
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8. 将饼干坯放入烤盘，入烤箱中层，上下加热，160度 15分钟左右烘培
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9. 烘培好取出晾凉即可享用
小贴士
糖粉的用量根据个人口味决定用量。
烤箱温度、时间的设定依据自家烤箱的习性，要随时观察上色是否均匀。
烤箱温度、时间的设定依据自家烤箱的习性，要随时观察上色是否均匀。