字母花型饼干
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花颜与夏卫蒋
今天六一儿童节，给小侄女做了两款小饼干，这款小饼干是用的3D立体字母模具，真的好漂亮。小姑娘好喜欢哈！
食材
低筋面粉
150g
黄油
60g
糖粉
40
鸡蛋
28g
盐
1g
3D模具
一套
步骤
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1. 准备所有材料。 -
2. 黄油室温软化。
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3. 加入糖粉。
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4. 用打蛋器打至颜色发白。
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5. 分次加入鸡蛋。
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6. 放入盐搅拌均匀。
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7. 低粉过筛。
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8. 低粉倒入黄油盆里面。
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9. 和成面团。放入保鲜膜进入冰箱冷藏30分钟。
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10. 把冷藏过的面团擀成5毫米厚的片。
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11. 用模具沾点低粉在面片上按压出漂亮的饼干。
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12. 放入烤盘。
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13. 放入提前预热好的烤箱170度中火烤12分钟。
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14. 烤好的饼干放入烤网晾凉后装盒保存。
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15. 4种模具的小饼干。
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16. 来个特写哈！
小贴士
1.面团和好一定要放冰箱冷藏，要不面团太黏了，模具不好按压成型的。模具里面要用低粉粘一下防粘。
2.烤箱温度还是根据自家烤箱的性能灵活掌握。
2.烤箱温度还是根据自家烤箱的性能灵活掌握。
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