紫薯花纹面包
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王苗是猪
兑换了心仪的宝贝，就用其中的紫薯粉做了这个花纹面包，即好看又好吃。
食材
面粉
330g
紫薯自发粉
100g
玉米油
22g
绵白糖
50g
盐
2g
酵母粉
2g
水
150ml
步骤
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1. 除紫薯粉外的所有原料放入面包桶内开启和面程序和成面团 -
2. 取一半的面团加入100克紫薯粉
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3. 再加少许水开启和面程序和成紫薯面团
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4. 把两个面团放温暖处饧发
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5. 将饧发好的俩面团在操作台上排气滚圆，然后各分成两个面团
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6. 先将其中的紫薯面团擀成大片，白色面团搓成长条
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7. 放一个白色长条卷一下
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8. 再放一个白色长条
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9. 再卷起来
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10. 同样的操作方法，将紫色长条放白色面片上
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11. 卷起来
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12. 用刀在表面斜着切几刀，放烤盘里二发
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13. 二发后的生胚
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14. 表面刷全蛋液
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15. 送入烤箱180度上下火烤40分钟
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16. 烤好后取出晾凉
小贴士
天气逐渐转凉，要把面团放在温暖处饧发。
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