紫薯花卷面包
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负能量阿宁
一炉里做了三个花样，这是其中这一，明天的早餐，喜欢哪个就吃哪个！
时间: 1-2小时
食材
紫薯
126g
高粉
250g
低粉
100g
水
140g
黄油
30g
鸡蛋
50g
白砂糖
40g
酵母
3g
盐
适量
步骤
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1. 紫薯去皮蒸熟压成泥 -
2. 面包机和好面后发至两倍大
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3. 排气后分成60克每个
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4. 压扁包入紫薯后再压扁
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5. 压成薄片
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6. 上层切出条状，当心不要切到底
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7. 翻个身斜卷成条状后围成圈，按紧，也可打个结以免松开
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8. 放入烤箱二发至两倍大
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9. 刷油
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10. 170度20分钟即可
小贴士
花卷很容易散开，接口要按紧
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