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黑加仑马芬
2.7万热度
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那笑语浅酌
第一次做马芬,真的超简单,零失败哦!初学烘焙的友友抓紧试试吧,虽然马芬没有戚风蛋糕细腻,但味道也是很赞的--很松软湿润。
这个马芬中的泡打粉,我是用的2g盐勺量的,我的秤有点问题,多了能秤出来,少了就秤不出来了。总之秤是不太准。还有我的烤箱,最近感觉也有问题了。现在烤蛋糕要比平时多20分钟,难道想退休吗?呵呵。
食材
低粉
200g
砂糖
60g
2.5g
泡打粉
4.5勺
1个
牛奶
160g
色拉油
50g
黑加仑
适量
步骤
  • 1. 50g鸡蛋一个,打散。
  • 2. 加入牛奶和色拉油。
  • 3. 把其他干料拌匀。
  • 4. 干、湿混合,拌匀。
  • 5. 放入纸杯,190度25/40分钟(我家烤箱好像有问题)。
  • 6. ok!
小贴士
烤制时间要根据自家烤箱,这次我用了40分钟,看来我家烤箱真的有点问题了。
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