薯泥黑加仑麦芬
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高大settlement
家里很多红薯一时吃不完怎么办，可以把它蒸熟后压成泥，做糕点时添加些红薯泥既香甜又健康。这次黑加仑放在上面有点失策。因为烤制时间长，导致黑加仑有点发苦，以后还是拌在面糊中。
食材
低筋面粉
150g
红薯泥
100g
牛奶
150g
油
20g
糖
20g
黑加仑
适量
泡打粉
3/4小匙
苏打粉
1/4小匙
鸡蛋
1个
步骤
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1. 红薯煮熟压成泥 -
2. 油和糖搅拌均匀
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3. 放入牛奶搅拌均匀
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4. 放入红薯泥搅拌均匀
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5. 再倒入蛋液搅拌
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6. 筛入粉类
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7. 搅拌成没有干粉即可
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8. 倒入模具，撒上黑加仑（建议黑加仑还是放入面糊中先搅拌，不要直接撒在上面）
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9. 烤箱预热，180度烤35分钟，如果上色严重要盖上锡纸。
小贴士
面糊不必过分搅拌。
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