黑加仑麦芬
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苍茫lining
香喷喷的黑加仑黄油麦芬，好美味！黄油 45g细砂糖 29g鸡蛋 38g牛奶 38g低筋面粉 75g盐 0.5g泡打粉 1g黑加仑20g
时间: 10-30分钟
食材
黄油
45g
细砂糖
29g
鸡蛋
38g
牛奶
38g
低筋面粉
75g
黑加仑
20g
泡打粉
1g
盐
0.5g
步骤
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1. 用水浸泡黑加仑15分钟，滤干备用 -
2. 全蛋液打散
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3. 黄油室温软化后加入白砂糖，拌匀。预热烤箱10分钟。
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4. 电动打蛋器慢速打发（高速容易糖粉乱飞）打至颜色变白。
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5. 分三次加入蛋液，每次都要打发均匀。每一次都使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次鸡蛋。
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6. 将牛奶倒进去，不必搅匀。
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7. 泡打粉、盐加入面粉内
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8. 面粉过筛后加入打发好的黄油糊中，翻拌均匀，要从底部向上翻拌，不要划圈。
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9. 放黑加仑（沥干水），拌匀。
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10. 用勺子挖面糊放入模具中（或将面糊倒入裱花袋挤入），然后震几下。
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11. 放烤箱中层，上下火30分钟左右出炉。
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12. 香喷喷！
小贴士
放入预热好的烤箱，中层160度烤30分钟左右出炉
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