椰香双色纽扣饼干
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偎蒂手送遣
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食材
鸡蛋
25g
低粉
130g
黄油
75g
糖粉
40g
可可粉
适量
椰蓉
适量
步骤
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1. 黄油软化加入糖和盐 打至膨松 -
2. 分两次加入蛋液，每次打至鸡蛋和黄油完全融合
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3. 筛入混合过筛的低粉
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4. 揉成面团，表面不粘手，松弛半小时
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5. 将面团擀成0,3厘米薄片，用裱花嘴压出形状
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6. 剩的边缘加适量可可粉揉匀，同上压出形状
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7. 摆入烤盘，用牙签戳出洞眼
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8. 表面撒上椰蓉，烤箱180度预热，烤10分钟
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9. 烤好取出的饼干
小贴士
饼干很小，注意看好时间和火候
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