双色纽扣饼干
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双色双口味
巧克力味的香味融合黄油奶香
小小的小饼干,好看又好吃
制作过程不难,但是有点麻烦
亲们,试试吧
巧克力味的香味融合黄油奶香
小小的小饼干,好看又好吃
制作过程不难,但是有点麻烦
亲们,试试吧
食材
低筋面粉
250g
黄油
80g
鸡蛋
2个
玉米油
适量
巧克力粉
15g
泡打粉
4g
糖粉
80g
步骤
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1. 所有材料(除巧克力粉)平均分成两份。每份糖粉加入软化的黄油中
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2. 用手动打蛋器打发
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3. 加入鸡蛋搅拌均匀
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4. 将低粉、泡打粉筛入蛋液中揉成面团,擀成面片
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5. ,巧克力面团同上。双色面团分别做成面片
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6. 刷玉米油
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7. 裁去边角,切成2cm细条
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8. 分别拧成麻花条,然后滚一滚成粗圆柱体
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9. 再把双色圆柱体拧成麻花条,滚圆
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10. 放在冰箱冷冻20-30分钟,拿出来切片
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11. 平均摆在烤盘上,烤箱175度,10-12分钟即可
小贴士
1.巧克力粉别放太多,会苦
2.制作过程不难,就是步骤较多
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