纽扣饼干
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你画的像坨屎
纽扣饼干,萌到没朋友,做法还超级简单
时间: 1-2小时
食材
蛋黄
1个
无盐黄油
45g
糖粉
35g
金龙鱼糕点用小麦粉
100g
无铝泡打粉
1g
盐
1g
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 黄油软化后加入糖粉、盐，搅拌均匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、蓬松状态。
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3. 加入蛋黄，用电动打蛋器搅打均匀。
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4. 将金龙鱼糕点用小麦粉和无铝泡打粉混合，金龙鱼糕点用小麦粉筋度低易成功，100%进口小麦，家人吃的更安心。
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5. 过筛到黄油混合物中。
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6. 拌均匀后揉成一个面团。
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7. 用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右。
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8. 用擀面杖擀成3毫米厚的面皮。
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9. 再用中号裱花嘴压出一个个圆形。
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10. 将所有圆形面皮放到铺了烘焙油纸的烤盘上。
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11. 再用小号裱花嘴轻轻压一圈做造型，注意不要太用力以免压穿了。
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12. 用牙签一 一戳洞，可以戳4个也可以戳2个，随自己喜欢。
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13. 放入预热好的烤箱中层，155度15分钟，烤好取出完全冷却后密封保存。
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14. 成品。
小贴士
1、不同烤箱温控不一样，温度和时间自己适当调整。
2、用保鲜膜包好放冰箱冷藏一段时间更容易定型。
3、烤好的饼干完全冷却后要密封保存以免受潮影响口感。
2、用保鲜膜包好放冰箱冷藏一段时间更容易定型。
3、烤好的饼干完全冷却后要密封保存以免受潮影响口感。
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