纽扣饼干
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爱发呆
家里有个1周2的小侄孙，刚好是长牙齿的时候，所以做这款萌萌哒的给他做磨牙饼干刚刚好，好看好吃还没有添加剂，一举三得，小朋友也好喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
40g
低筋面粉
100g
鸡蛋
25g
白糖
20g
盐巴
2g
泡打粉
1g
步骤
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1. 黄油自然软化 -
2. 白糖盐巴翻拌
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3. 打蛋器打发黄油
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4. 加25克鸡蛋继续打发一会儿
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5. 分两次加入低粉和泡打粉搅拌
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6. 揉搓成光滑面团静置一会儿
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7. 擀成薄薄的面皮
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8. 用大号裱花嘴按压出圆模型
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9. 再用小一点的裱花嘴轻轻按压出印子，用牙签在上面扎4个对称的孔
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10. 放入烤箱140度烤制12分钟，表面稍微金黄色就行，边烤边注意调节温度，不要焦了
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11. 放凉一会儿密封保存
小贴士
1.用裱花嘴按压时面皮肯定会陷在裱花嘴里，掰出来会破坏美感，没有关系，只要对着裱花嘴的另一面轻轻吹一下就行
2.没有糖粉可以将白糖放于搅拌机里搅拌，我偷懒了，直接用的白糖
3.温度只能参考，还是按自家烤箱的脾气
2.没有糖粉可以将白糖放于搅拌机里搅拌，我偷懒了，直接用的白糖
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