巧巧克力纽扣饼干
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道释商赘赝
暖心的曲奇饼，巧克力味，钮扣形状的饼干，特别能讨小朋友的喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
黄油
40g
糖粉
40g
鸡蛋
1个
盐
1g
泡打粉
1g
可可粉
5g
步骤
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1. ⑴黄油软化后加入糖粉和盐，用硅胶刮刀翻拌均匀，再加入鸡蛋充分打融合。 -
2. ⑵分次筛入低筋粉和泡打粉，用硅胶刮刀翻拌混合，再用手挪成团，放置10分钟。
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3. ⑶将面团用擀面杖擀成薄面片，用牙膏瓶口刻出一个个圆形。
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4. ⑷将刻好的圆形用小刀轻轻移到不粘烤盘上，摆放好（尽量注意不要变形），再用牙膏瓶小嘴口沾上可可粉浆在圆形中间刻一个浅点的圆圈印子。
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5. ⑸用一个牙签头沾上可可粉浆在圆形中间扎4个对称的孔。
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6. ⑹放进预热好上火150度的烤箱中层烤10分钟左右至表面金黄色即可出炉。
小贴士
烤温无须过大，时间不宜过长，随时观察避免烤糊。
呵呵，轻松入门零失败，你可以试试！
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