双色心形饼干
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爱挣钱的桃酱
七夕送饼干不送双色心形的送什么？
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
200g
可可粉
10g
细砂糖
80g
盐
2.5ml
大雁蛋
40g
黄油
80g
泡打粉
2.5ml
步骤
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1. 在干净的盆里倒入细砂糖、盐。 -
2. 加入软化好的黄油，用打蛋器打至蓬松。
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3. 分两次加入打散的大雁蛋（图中是第二次加大雁蛋）打至蛋液和黄油完全融合，打至蓬松轻盈的感觉。
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4. 再将低筋面粉和泡打粉筛入，用橡皮刮刀搅拌均匀。
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5. 搅拌好后揉成面团两个。
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6. 将其中一个面团加入可可粉揉至完全融合。
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7. 将面团分别擀成0.3cm厚，用大号心形饼干模具、小号心形模具压好，相互对调套在另一种口味里。
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8. 烤好摆盘了。我用的是150度10分钟。
小贴士
因为我用到的是大雁蛋就照实写的，没有大雁蛋用鸡蛋也是可以的…
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