趣多多饼干
4.5万热度
125收藏
收藏
|
安灯泡好闪
这款趣多多饼干中的可可含量比较多，巧克力豆加量十足。每个品尝过它的人，便会被巧克力的甜蜜温馨所感动，就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中。家中有小朋友的，赶快尝试一下，为你的宝贝制作这款可爱的趣多多吧。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
210g
黄油
80g
鸡蛋
2个
红糖
60g
糖粉
30g
可可粉
30g
耐高温巧克力豆
30g
耐高温巧克力豆
15g（装饰）
步骤
-
1. 准备耐高温巧克力豆（我是在网上买的，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。） -
2. 将低筋面粉和可可粉混合过筛备用；
-
3. 软化后的黄油可以轻易的用手指按软，然后分三次加入红糖和糖粉，每一次用电动打蛋器低速搅打均匀；
-
4. 用打蛋器打发到黄油顺滑，体积稍膨大即可；
-
5. 分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次；
-
6. 搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态；
-
7. 将面粉混合物倒入，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀；
-
8. 拌匀后加入30克的巧克力翻拌均匀即可；
-
9. 取一块面团搓圆后摆放在垫有油纸的烤盘上压成圆形，要保证每个面团的大小相同，隔开一定的距离。（这是我和我妹妹一起做的饼干，她喜欢不一样形状的饼干。）
-
10. 塑形好的面团表面装饰巧克力豆，放进预热好的烤箱，160度，上下火，中层，烤制15-20分钟即可。
-
11. 成品图~~烤制完成的饼干不要立马食用哦，要耐心的等待放凉后方可品尝！
小贴士
此款饼干的糖份不多，所以口感微苦，保留了可可的纯正的味道。
喜欢口感偏甜的朋友们，可以适当的增加糖份。
喜欢口感偏甜的朋友们，可以适当的增加糖份。