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核桃趣多多饼干
4.2万热度
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查恒契诃夫
趣多多饼干虽然好吃,但太甜了。自己做的甜度适中很好吃哦!
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
145克
可可粉
15克
黄油
60克
白糖
65克
牛奶
50克
耐烤巧克力豆
20克
核桃仁
30克
泡打粉
3克
步骤
  • 1. 核桃烤熟掰成小粒。
  • 2. 黄油隔水融化,加入牛奶白糖。
  • 3. 搅打均匀。
  • 4. 粉类提前混匀,过筛放入,用刮刀拌匀。
  • 5. 加入巧克力和核桃碎,拌成团。
  • 6. 每份大约20克。做成厚度7、8毫米的圆饼干。加上分量外的巧克力豆装饰一下。
  • 7. 烤箱预热180度,12分钟。
小贴士
面团成团即可,不要过度揉搓。否则做出的饼干不酥脆。
原配方是植物油,换成植物油更好操作。
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