杏仁核桃全麦小饼干
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哟官卦侍萄
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食材
全麦面粉
110克
低筋面粉
100克
黄油
105克
杏仁粉
30克
核桃碎
30克
鸡蛋
1个
糖粉
65克
泡打粉
1克
步骤
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1. 黄油放置室温软化 -
2. 放入糖粉
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3. 顺着一个方向不停搅拌，直至打发成乳白色
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4. 打入一个鸡蛋，再顺着一个方向不停的搅拌，直至鸡蛋与黄油完全融合
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5. 筛入低筋面粉和泡打粉
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6. 把核桃仁用擀面杖擀碎
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7. 加入全麦面粉、杏仁粉、核桃碎
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8. 将以上原料活成面团，用手指按面团感觉面团不黏手，也不干就合适了
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9. 把面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成3-4毫米厚的面片
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10. 用刀把面片切成小方块
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11. 将小方块一个一个的放到油布上。中间留点间距。烤箱预热，170度烤15分钟左右
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