趣多多饼干
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4月烘焙学堂第一课趣多多饼干。其实早就做了一次作业，觉得不太满意一直没交。这次做的更酥松好吃太赞了~
食材
低筋面粉
100g
黄油
70g
细砂糖3
35g
全蛋液
32g
可可粉
5g
巧克力豆
50g
泡打粉
少量
香草精
少量
步骤
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1. 准备好所需材料； -
2. 黄油室温融化，加砂糖一起打发；
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3. 加入香草精继续打发至颜色变浅体积变大；
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4. 分3次加入蛋液打发均匀；每次都要等蛋液完全融合才加下一次~
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5. 筛入低粉、可可粉和泡打粉拌匀至没干粉；我是三种粉混合一起筛的~~
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6. 加入巧克力豆拌均匀；留一部分做装饰；
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7. 取一小团搓成圆球；约15克就可以~
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8. 按扁后码入烤盘；
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9. 表面装饰上巧克力豆；
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10. 送入预热的烤箱，180度烤了20分钟；
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11. 关火后再在烤箱里焖10分钟，拿出彻底晾凉后巧克力豆更脆一些，然后可以密封保存。
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12. 松脆好吃哦
小贴士
烤箱温度有差别，要根据自己的烤箱调整时间哦。
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