您的位置: 首页>菜谱分类>糖醋排骨
糖醋排骨
1.3万热度
182收藏
追星clockwise
对于糖醋的食物没有抵抗力,糖醋鱼,糖醋里脊,糖醋排骨……总之很喜欢这个糖醋的味道,孩子在我的带领下也喜欢上了这个味道,总觉得孩子还小适合吃点清淡的,每次买排骨都会给孩子做清炖排骨,玉米炖排骨,萝卜炖排骨,估计孩子吃的太清淡了,偶尔会提些小意见。最近气温回升,孩子们胃口也不像前段时间那么好了,想着吃点什么既能让孩子开胃,想来想去,还是做糖醋排骨好了,没有什么比糖醋排骨更让孩子开胃的了,糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,很受大众的欢迎。糖醋排骨虽然味美易消化,易吸收,但排骨本身油脂含量较高,食用尽量和其他蔬菜类辅食、谷物类主食一起进餐。千万不要贪心多吃哦,当心长肉。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500克
适量
适量
适量
淀粉
适量
番茄沙司
10克
1勺
2克
白醋
1勺
适量
步骤
  • 1. 1、排骨泡水半个小时
  • 2. ​2、锅中座水,冷水放入排骨煮开去浮沫
  • 3. ​3、捞出后加适量淀粉拌匀
  • 4. ​4、炒锅放入适量油,大火烧热后开中火,放入排骨炸至金黄捞出
  • 5. ​5、葱姜蒜切好备用
  • 6. 6、番茄蓝莓沙司倒入碗里,加入糖,盐,醋和适量水拌匀,备用
  • 7. ​7、炒锅放适量的油烧热
  • 8. ​8、放入葱姜蒜炒香
  • 9. ​9、加入调好的番茄蓝莓沙司酸甜汁,熬一下
  • 10. ​10、倒入炸好的排骨翻炒到汁收浓
  • 11. ​11、撒上炒熟的黑芝麻盛盘
  • 12. 陈品
小贴士
​一道美味的糖醋排骨就做好了,这个真的并不下饭,孩子只吃糖醋排骨了,米饭没吃两口,最后米饭就着剩下的糖醋汁吃了下去,我也是没法没法的。看着孩子喜欢吃还是很开心的。
这道菜的其他做法

糖醋排骨

168收藏
1.4万热度

糖醋排骨

153收藏
1.1万热度

私房菜之糖醋排骨

196收藏
1.2万热度

糖醋排骨

177收藏
1.3万热度

糖醋排骨

179收藏
1.4万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度
相关菜谱