馄饨
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秋离未离代桃
在外面吃上一碗总觉得不够吃，而且觉得不太卫生。于是我便自己动手做了起来，也不难。买上馄饨皮再自己弄点肉馅，用筷子挑上一点肉馅包起，不过也就三秒，熟练些的单手就可以包。
食材
馄饨皮
200g
五花肉
500g
鸡蛋
1个
盐
2g
五香粉
2g
香菜
2g
干紫菜
1g
葱
1g
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 猪肉买回来后用搅拌机搅碎，加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。没有搅拌机的可以用刀自己剁碎。
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3. 用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。
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4. 馄饨皮尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢即可。
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5. 锅内放油将葱爆香后加入水煮开，放入紫菜、香菜和盐成汤底备用。
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6. 另起锅烧开水，放入包好的馄饨煮熟捞出浇上煮好的汤即可。
小贴士
1、馄饨里肉馅的味道可以根据自己的口味来调。
2、汤底可做可不做，捞出来直接蘸酱料吃也不错，但我觉得有汤底的做出来更好吃。
2、汤底可做可不做，捞出来直接蘸酱料吃也不错，但我觉得有汤底的做出来更好吃。