麻酱棋子烧饼
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若云屎太浓
无意中在电视上看到这个棋子烧饼，觉得小小巧巧的好可爱，于是就把它稍微改良了一下，一出锅，那是香味四溢啊！把家里大小两只馋虫都引过来了，呵呵！结果，明天的早餐啊就成了今晚的宵夜。
这款烧饼里加了芝麻酱，芝麻酱的营养地球人都知道的哈！多给孩子老人吃！
这款烧饼里加了芝麻酱，芝麻酱的营养地球人都知道的哈！多给孩子老人吃！
食材
小麦面粉
250g
油
适量
盐
适量
芝麻酱
适量
黑胡椒粉
适量
黑豆豉辣酱
适量
步骤
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1. 面团发酵好备用 -
2. 芝麻酱加豆豉辣酱、黑胡椒粉
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3. 加两勺油拌匀备用
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4. 发好的面团擀成薄片
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5. 芝麻酱抹匀在面团上，顺着一边卷起
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6. 卷成条状
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7. 切成小段
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8. 取一段，稍压扁，把四个角往中间收
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9. 像包包子样捻成一团后，收口朝下放好
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10. 表面刷清水
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11. 蘸芝麻酱
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12. 翻过来在桌上稍压紧
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13. 逐个做好
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14. 放入刷好油的不粘锅里煎制，勤翻面（每次翻面都要记得盖锅盖）
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15. 至两面金黄，面饼熟透即可
小贴士
棋子烧饼层数较多，面饼较厚，一定要勤翻面，否则饼皮太硬影响口感
调制芝麻酱时要先用芝麻酱一半多的植物油澥开，调成膏状，再按自己喜好加入调料
调制芝麻酱时要先用芝麻酱一半多的植物油澥开，调成膏状，再按自己喜好加入调料