羊腩煲
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一只皮d
寒冷的冬天，烧一锅牛肉煲吃，既能饱腹又能饱暖，买会来新鲜的羊腩，用李锦记的柱侯酱做调料，方便简单味道好！
时间: 1-2小时
食材
羊腩
500g
油
适量
姜葱
适量
柱侯酱
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 将买回来的羊腩清洗干净。 -
2. 用姜片，料酒，盐将羊腩腌制片刻。
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3. 瓦煲烧开水然后放入羊腩煮出血水。
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4. 将煮过的羊腩再一次清洗干净。
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5. 炒锅热油爆香姜片和洋葱。
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6. 准备李锦记柱侯酱。
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7. 将羊腩放入炒锅，加入适量柱侯酱。加入适量的水，大火烧开转小火慢煮。
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8. 煮到羊腩软熟了，大火收汁。
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9. 上海青放入烧开的水加入盐，油烫熟捞起摆盘。
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10. 将烧好的羊腩摆入上海青盘里上桌，趁热享用。
小贴士
无须技巧
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