莴苣炒腐竹
1.1万热度
173收藏
收藏
|
漝超像熊猫熊
小时候每到这时候，家里经常吃的就是这个，怎么做都很好吃，而且都是超级简单的，是春天的餐桌上少不了的一道菜！
时间: 10分钟内
食材
莴苣
300g
腐竹
50g
盐
2g
鸡精
1g
蚝油
5ml
鸡油
适量
步骤
-
1. 莴苣刨去皮，洗净后切成片。 -
2. 腐竹泡发好后斜切成块。
-
3. 炒锅烧热、放鸡油。
-
4. 鸡油融化后放入莴苣、腐竹翻炒，倒点蚝油炒散。
-
5. 再搁点糖、盐、鸡精调味。
-
6. 快速翻炒两下就OK了。
小贴士
这是一道快手菜，动作不能慢，否则莴苣变烂，口感就稍逊一筹了。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度