小干鱼炒咸菜
1.9万热度
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昹彼岸花开蒙花_
这道菜和辣椒炒干鱼差不多，一样咸香可口！
时间: 10-30分钟
食材
干鱼
60g
咸菜
200g
油
适量
葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
老抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 咸菜切丝 -
2. 小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分
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3. 红辣椒和葱切碎
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4. 锅中加油烧热，倒入小干鱼
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5. 炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和辣椒炒出香味，倒入适量老抽
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6. 把咸菜丝倒进去翻炒片刻
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7. 再放点青椒做点缀加味精即可出锅
小贴士
这道菜咸菜咸不需要再加盐。