小炒咸菜腊肉丁
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大河女巢峁塞
小炒咸菜腊肉丁，下饭菜菜。里面有，咸豆角，咸辣椒，鲜辣椒，再加一点腊肉丁。可用做下饭菜，也可用做配面条，米线吃。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
200g
咸豆角
200g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 咸豆角和青椒切碎，腊肉切丁。 -
2. 锅里少放油，下入腊肉丁。
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3. 煸出油。
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4. 放进豆角，青椒炒匀。
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5. 调入生抽将豆角炒入味。
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6. 等辣椒熟时，再调入味精炒匀。
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7. 装盘。
小贴士
多炒片刻让咸菜里酸咸味炒至融入到腊肉时。