瘦肉炒咸菜
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收购土鸭蛋世沱
小时候每天的早餐出现最多的就是瘦肉炒咸菜，配一碗白粥，酸酸咸咸的特别下饭
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
200g
潮汕咸菜
1包
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 瘦内洗净切条 -
2. 咸菜洗净，泡水，不泡的话太咸
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3. 把泡过水的咸菜洗净，切条
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4. 锅内放油，先倒入瘦肉翻炒片刻
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5. 再加入咸菜翻炒，加入少许水焖煮
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6. 炒至收汁即可
小贴士
咸菜本来就是咸的，所以这道菜是不需要加盐的。
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