小鱼熬咸菜
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诚跋墩院筛_
原先总在超市里买小鱼熬咸菜，早晚就粥吃很好。可是买的鱼、豆少，咸菜多。朋友送来了小鱼，萌发了自己做的想法，请教了朋友后马上动手，家里人都说好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
炸小鱼
150g
红咸菜
100g
油
适量
大豆
100g
葱
适量
姜
适量
花椒
少许
大料
少许
步骤
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1. 炸好的小鱼 -
2. 大豆泡好
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3. 红咸菜切好
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4. 葱段、姜片爆香锅，铺小鱼一层，上铺红咸菜一层，再铺一层大豆
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5. 加水将没过大豆，加花椒、大料
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6. 盖盖炖
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7. 炖至汤将没，大豆、咸菜软为止
小贴士
不用加盐，因咸菜比较咸。如果愿意吃淡些的，可将咸菜在水中泡一泡。
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