小豆角咸菜
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亦菡砌
这个是快到秋天我婆婆最喜欢做的小咸菜了，配上熬好的大米粥，简直就是绝配啊！
时间: 1-2小时
食材
小嫩豆角
500g
食盐
适量
步骤
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1. 嫩嫩的小豆角去头洗净； -
2. 烧开水；
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3. 把豆角放入，大约是半分钟，豆角变色就好；
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4. 捞出，用凉水拔一下
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5. 控干水分，撒上食盐，放到冰箱里一天入味；
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6. 看到了吧，还很翠绿哦，很好吃！
小贴士
一定要那种很嫩的，要不吃起来不好吃，一般我都是买下架的时候不得不摘的那种，嘿嘿！
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