啤酒卤蛋
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山有陈逍遥
跟着好豆学，自己在家就能做健康卤蛋，简单易学。
步骤
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1. 鸡蛋洗净放在锅中煮熟。 -
2. 煮熟后放在凉水中泡一会剥壳。
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3. 准备好材料，红糖和料包。
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4. 锅中倒入啤酒，放入红糖和适量的盐。
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5. 倒入适量老抽，放入料包。
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6. 放入剥壳的鸡蛋
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7. 料汁煮开，小火炖20分钟上色即可，我还放了两节干豆腐一起卤。关火，待汁冷却倒入容器就可以了，也可以浸泡一晚，更好的入味。
小贴士
这个方子的糖量有点大，做出来口感偏甜，不喜欢甜味的要适量减糖哦。