焖鳅鱼
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小胡子bank
召头焖鳅鱼，香辣下饭菜。召头的召是知道是白字，这个字不会写，也没找到，所以就用白字了。
时间: 10-30分钟
食材
泥鳅
500克
召头
200克
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 备召头 -
2. 切碎
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3. 鲜活泥鳅
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4. 先用热锅去粘液
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5. 出锅，将锅清洗干净
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6. 烧油倒进去好粘液的泥鳅炒匀
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7. 早放盐好入味
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8. 炒匀
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9. 炒黄
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10. 撒上辣椒粉，淋上酱油
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11. 炒匀
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12. 放进召头
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13. 炒匀
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14. 可适当放点清水焖片刻，不放也行会更香。
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15. 出锅装盘
小贴士
召头的召是知道是白字，这个字不会写，也没找到，所以就用白字了。
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