红烧黄鱼
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含蓄vengeance
1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
食材
黄鱼
1000g
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
醋
适量
大葱
适量
姜
适量
白酒
适量
步骤
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1. 黄鱼刮鳞,扒去内脏,去鳃
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2. 切成两段,沾上干面粉
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3. 锅烧热,倒油,放鱼~小火炸至两面金黄
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4. 碗中放醋、老抽、蒜准备好,等鱼全部煎好后放入锅中,浇上准备好的汁,盖盖焖一会儿,放开水、白糖、白酒、葱姜
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5. 等汤汁快收干时,加盐搅拌均匀即可
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无
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