红烧黄鱼
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气泡温泉酒
黄鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。
食材
黄鱼
1000g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
醋
适量
料酒
适量
步骤
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1. 黄鱼去鳞去内脏洗干净，粘面油煎 -
2. 两面煎成金黄色
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3. 准备蒜、姜切碎
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4. 碗里放好酱油、醋、料酒、白糖、盐
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5. 将姜、蒜放入，将碗里的调料放入盖盖小火焖一会
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6. 放适量的热水，大火烧开小火炖
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7. 做好了
小贴士
无
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