家常烧鱼尾块和鱼头
1.8万热度
111收藏
收藏
|
颤抖clockwise
早上买了鱼，中午顶住炎热在厨房做了几道菜，都是和鱼有关，香煎鱼块和鱼头，用的是边角料！但是确实美味无比！做菜我不喜欢用作料！简单的姜葱即可！
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
150g
鱼尾
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜丝
适量
步骤
-
1. 清理干净的鱼 -
2. 去头和鱼尾，鱼尾切块，中间的切2厘米的段做其他的菜
-
3. 热锅热油
-
4. 下姜丝鱼尾块和鱼头去煎
-
5. 一面煎黄在翻一面，煎的时候撒少许盐，翻一面在撒少许盐
-
6. 两面都煎黄
-
7. 下葱花
-
8. 少许水
-
9. 大火煮开，转小火10分钟
-
10. 收汁
-
11. 起锅
小贴士
锅一定要烧的辣辣的，这样鱼不粘锅
相关菜谱
-
家常菜——鱼头汤
账毓辜炊接12.7万热度37收藏 -
家常炖鱼头
沙雕游戏君1.1万热度142收藏 -
家常蒸鱼头
醉人7.1万热度132收藏 -
家常炖鱼头
褐次话安接10.4万热度0收藏 -
【易操作好吃】家常版鱼头泡饼
玩篮球11.3万热度41收藏 -
家常烧鱼块儿～年年有余
Cheers-Love6.6万热度41收藏 -
家常烧鱼
WuLi故事6.2万热度147收藏 -
家常烧鱼
帆布鞋regulation1.4万热度196收藏