家常炖鱼头
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沙雕游戏君
1、花鲢鱼鱼头属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。
2、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。
2、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。
食材
花鲢鱼头
1000g
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
蒜
适量
姜
适量
小红辣椒
适量
步骤
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1. 准备花鲢鱼头 -
2. 花鲢鱼头洗干净
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3. 准备蒜、姜、小红辣椒
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4. 醋、料酒、酱油、白糖，盐放碗里
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5. 锅烧热放油，油热将小红辣椒放入爆锅
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6. 将碗里的调料放入
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7. 放适量的水
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8. 将鱼头放入，大火烧开
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9. 小火炖
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10. 炖至汤很少
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11. 盛盘
小贴士
小火炖鱼入味好吃。