家常炖鱼头
10.5万热度
792收藏
收藏
|
曼雪杀戮横行
家常炖鱼头
时间: 30分钟-1小时
食材
胖头鱼头
1个
油
适量
葱
1段
姜
适量
蒜
3瓣
生抽酱油
4汤匙
老抽酱油
1汤匙
料酒
1.5汤匙
醋
1汤匙
糖
1/2汤匙
鸡精
适量
干红辣椒
3个
步骤
-
1. 准备好食材，鱼头收拾干净 -
2. 葱姜蒜改好刀
-
3. 锅中倒入多一些的油烧热后，放入鱼头
-
4. 煎至两面金黄色
-
5. 另外再拿一口锅倒入适量油烧热
-
6. 放入葱姜蒜爆香
-
7. 倒入生抽酱油
-
8. 加入水，放入红辣椒，倒入老抽酱油，倒入料酒和醋
-
9. 开锅后放入鱼头，并放入鸡精
-
10. 放入白糖
-
11. 中小火炖，炖的过程中要不时的往鱼身上浇汤汁，这样可以更好的进去滋味
-
12. 汤汁收浓稠即可
-
13. 盛出装入盘中
小贴士
家常炖鱼头
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度