番茄汤氽鱼片
1.4万热度
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郗天青色等烟雨
龙利鱼无骨无刺无睲味非常鱼欢吃，又好烹制常买很多囤在冰箱里。最近听传言说龙利鱼有假的不是深海鱼，不知是真是假。赶快把囤货消灭掉，以后要谨慎购买了
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼柳
400克
西红柿
1颗
水发黑木耳
50克
鸡蛋
1个
葱姜蒜
15克
食用油
10克
盐
10克
胡椒粉
1包
淀粉
5克
步骤
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1. 食材洗净准备操作 -
2. 西红柿切块，鱼柳切片
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3. 鱼片放半个蛋清，一勺淀料少许抓匀上浆
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4. 锅烧热倒油
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5. 放入葱姜蒜炒发香味
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6. 葱姜蒜捞出放入西红柿翻炒
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7. 放入木耳翻炒
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8. 倒入一大碗热水
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9. 大火烧开放入盐
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10. 放入胡椒粉调味
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11. 关小火一片片放入鱼片
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12. 大火烧开即可出锅
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13. 鲜美的鱼片汤来了
小贴士
1、鱼片不要切的太薄，太薄煮时容易碎
2、鱼片上浆要薄不然会影响口感
3、鱼片要一片一片下锅可必免成砣
4、鱼片不要煮太久开锅就好
2、鱼片上浆要薄不然会影响口感
3、鱼片要一片一片下锅可必免成砣
4、鱼片不要煮太久开锅就好