酱汁茄子
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吃五花肉了吗
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
时间: 10分钟内
食材
茄子
300g
番茄
2个
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
蚝油
适量
糖
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 茄子切条 -
2. 锅中放油把茄子煎熟，
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3. 茄子炒熟装盘
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4. 番茄去皮切丁
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5. 锅中加入油，倒入番茄丁炒熟
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6. 倒进，黄豆酱加入蚝油，加入鸡粉，糖勾芡成汁，
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7. 淋在茄子上就可以了
小贴士
无