咸肉炒蒜薹
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普懊趟绰级
咸肉是自己腌的，没用什么香料，至用咸盐盐渍一下，从里到外都咸透了。很香的菜。
时间: 10分钟内
食材
蒜薹
300g
咸肉
20g
蒜瓣
适量
葱花
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 蒜薹洗净切段。 -
2. 咸肉切片。
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3. 炒锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香，下入咸肉炒熟。
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4. 下入蒜薹翻炒。
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5. 调入适量生抽，蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。
小贴士
咸肉本身已经很咸，要少放盐，以免太咸。