猪肉炒蒜薹
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Chanldersun
这几天总是吃那几样菜有点腻了，就顺便买了一斤蒜薹回来，准备炒肉吃。这是道家常菜，偶尔吃一次还挺香的，很下饭啊。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
蒜薹
300g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
味精
适量
白糖
适量
步骤
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1. 猪肉切片，葱切末 -
2. 蒜薹洗净切段
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3. 热油锅，放入肉片翻炒
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4. 放入葱末炒香
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5. 放入蒜薹翻炒
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6. 放入适量花椒粉炒匀
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7. 倒入酱油炒匀
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8. 放入适量白糖炒匀
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9. 大火翻炒片刻
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10. 放入盐调味
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11. 再放入味精炒匀即可
小贴士
大火翻炒
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