鸡腿肉炒蒜薹
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多萝西马啄夭
蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。大家也可以试一试哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
2个
蒜薹
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 原料 -
2. 生姜切丝
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3. 鸡腿除去骨头用料酒，胡椒粉，生抽和姜丝腌制10分钟
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4. 蒜薹洗净切段
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5. 炒锅热油放入姜丝炒香
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6. 放入腌好的鸡腿肉翻炒
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7. 炒至熟透盛盘
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8. 留底油放入蒜薹翻炒
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9. 放少许水煮一会
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10. 放适量盐调味
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11. 放入炒好的鸡腿肉一起炒一下
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12. 放适量生抽提鲜即可
小贴士
盐要在下肉之前放，因为鸡腿肉经过腌制已经入味的啦。
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